آداب تغذیه از منظر حضرت زهرا (س)

تفاوت نوع نگاه‌ها به تغذیه منجر به بروز سبک زندگی‌های گوناگون تغذیه ای می‌شود، در اندیشه دینی وقتی از تغذیه در سبک زندگی سخن گفته می شود، همچنانکه از آنکه به ابعاد بهداشتی و سلامتی جسم پرداخته می شود، به مسائل روحی تغذیه نیز اهتمام می شود.

منابع دینی ما سرشار از متونی است که از سیره و گفتار معصومین (ع) در مورد تغذیه و آداب آن به جای مانده است، خوشبختانه در چند سال اخیر و با توجه به ناکارآمدی سبک زندگی غربی در پیشبرد جریان زندگی سالم، توجه به این حوزه از منابع اسلامی رشد چشمگیری داشته است، هر چند هنوز از جایگاه اصلی خویش محروم است و این حرکتها هنوز به جریان اصلی تغذیه جامعه تبدیل نشده است اما می توان امیدوار بود با اهتمام بیشتر رسانه ها ، دستگاههای فرهنگی و هنری و نهادهای مرتبط ، حوزه سلامت و بهداشت در مسیر سبک زندگی اسلامی گامهای بزرگتری بردارد.

حضرت زهرا (س) نیز به موضوع تغذیه توجه ویژه ای داشته اند و اهمیت ابعاد روحانی و جسمانی تغذیه از سیره زندگی ایشان و نیز بیانات ارزشمندشان روشن است، در اینجا به بررسی یکی از سخنان گهربار ایشان در مورد آداب تغذیه می پردازیم:

در نهج الحیاه دشتی از حضرت فاطمه زهرا(س) آمده است : رعایت ۱۲ خصوصیت در هنگام غذا خوردن لازم است که هر مسلمانی باید آنها را بداند. چهار تا از این خصوصیات لازم چهار تا مستحب و ۴ تای دیگر نشانه ادب و بزرگواری است.

اما چهار دستور العمل لازم عبارتند از:
الف) شناخت پروردگار (به عنوان صاحب نعمت)؛
ب) رضایت دادن به نعمت الهی؛
ج) آغاز غذا خوردن با نام خداوند ـ بسم الله الرحمن الرحیم گفتن.
د) بجای آوردن شکر و سپاس الهی در ابتدا و انتهای خوردن غذا.

اما چهار دستورالعمل مستحب عبارتند از:
۱٫ با وضو غذا خوردن؛
۲٫ نشستن به طرف چپ؛
۳٫ غذا خوردن در حال نشسته بر زمین؛
۴٫ غذا خوردن با ۳ انگشت (با دست غذا خوردن)؛

و اما چهار دستورالعمل آخر که نشانه ادب و بزرگواری‌اند:
۱٫ خوردن از آنچه پیش روی شماست.
۲٫ لقمه‌ها را کوچک برداشتن.
۳٫ غذا را خوب جویدن و نرم کردن.
۴٫ به هنگام غذا خوردن، در چهره دیگران چشم ندوختن

اگر تنها به این بیان ارزشمند حضرت زهرا (س) توجه نماییم، خود نیازمند تفسیری مفصل خواهد بود تا جنبه های گوناگون آن تبیین شود ؛ حضرت زهرا (س) با توجه به ابعاد روحی و جسمی، آداب خوردن را بررسی فرموده اند و ضمن بخش بندی آن به ۳ قسمت (واجب،مستحب،نشانه ادب) برای هر بخش تعاریف و مصادیقی ذکر نموده اند. در بخش واجب حضرت زهرا (س) با یادآوری بندگی در برابر خدا ، از ما می خواهند که صاحب نعمت را بشناسیم و به نعمت او رضایت دهیم، با اندکی تامل در این بخش می توان به عمق اندیشه حضرت پی برد، ایشان ضمن توجه دادن ما به پروردگار و نعمتهای او ، رضایت به نعمت را مطرح می نمایند که علاوه بر ابعاد معنوی بر سلامت روح نیز بسیار موثر است، رضایتمندی از نعمتهای پروردگار می تواند ما را در نیل به آرامش به ویژه در حین تغذیه ( که این روزها پزشکان بسیار بر آن تاکید می کنند) و دور ماندن از بسیاری از بیماریها یاری رساند، ذکر نام خدا در ابتدا و انتهای خوردن نیز تاثیری بسزا در کسب آرامش جسم و روح دارد و تاثیرات شگرف دیگر ذکر نام خدا که در کتابها و مقالات متعدد نمونه های آن آمده است.

حضرت زهرا (س) سپس به سراغ دسته دوم می رود و ۴ دستور مستحب را بیان می کند که با پژوهش در هر کدام به نتایج بیشمار رعایت هر یک می توان پی برد که متاسفانه سبک تغذیه امروزی ما از آنها دور شده است و بسیاری از بیماریها و دردهای امروزین بشر نتیجه عدم رعایت این دستورها است. در آخر حضرت زهرا (س) به سراغ رعایت آداب معاشرت حین خوردن می روند و با شمردن نمونه هایی از نشانه های ادب و بزرگواری ما را در به سبک زندگی فاطمی در تغذیه نزدیک تر می سازند، رعایت دستورهای این بخش هنگام خوردن همچنانکه آداب معاشرت و ادب ما را می رساند به تغذیه مناسب نیز یاری می رساند. حدیث ارزشمند فوق تنها یکی از سخنان گهربار حضرت زهرا (س) در بخش تغذیه و آداب خوردن سبک زندگی فاطمی است و با مطالعه می توان به دیگر آموزه های این سبک دست یافت ، سبکی که به عنوان الگویی مناسب در زندگی ما می تواند جاری باشد و با در بر داشتن شئون مختلف زندگی ما را به سعادت دنیا و آخرت برساند.

برگرفته از سایت:بولتن نیوز:

برای درمان سرماخوردگی رایج چه کنیم؟

زکام (سرماخوردگی) یکی از بیماری‌های رایج و فراگیر فصل‌های پاییز و زمستان است. گرچه به نظر می‌رسد که یک بیماری ساده باشد، اما اگر در درمان آن سهل انگاری شود امکان دارد عوارض ناگواری در پی داشته باشد.

به گزارش سرویس دین و اندیشه خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، ضرورت دارد که افراد و خانواده‌ها راه‌های پیشگیری و درمان زکام در طب اسلامی که بسیار ساده و کم هزینه و موثر است را بدانند و با به کار بستن آن از مراجعه به پزشک و داروهای شیمیایی و آنتی بیوتیک‌ها بی نیاز شوند.

 

امام رضا(ع) در سفارشی برای ایمنی از زکام می‌فرمایند:"هر کس می‏‌خواهد در همه زمستان از زکام ایمن بماند، هر روز، سه لقمه عسل با موم آن بخورد . . . و نرگس ببوید؛ چرا که از زکام، ایمنی می‏‌دهد. سیاه‏دانه نیز چنین است اما اگر زکام در تابستان پیش آید، در هر روز، یک خیار بخورد و از نشستن در آفتاب، خودداری ورزد1".

 

امام صادق(ع) نیز درباره این که زکام چگونه درمان می‌شود؟ فرمودند: "پنبه‏‌ای را به روغن بنفشه آغشته می‏‌کنی و به هنگام خفتن در نشیمنگاهت می‏‌گذاری به خواست خداوند، برای زکام، سودمند است2".

 

هم‌چنین در کتاب طبّ الأئمّة(ع) - به نقل از ابراهیم بن ابی‏ یحیی، از امام صادق(ع) آمده است: از زکام نزد امام (ع) اظهار ناراحتی کردم.

 

فرمود: «کرده‏‌ای از کرده‏‌های خداوند، و سربازی از سربازان خداست که خداوند، آن را به پیکار با بیمارانی در تن تو برانگیخته، تا آن را از جای برکَنَد. پس چون آن را از میانْ برکَنْد، بر تو باد به وزن یک دانگ شونیز و نیم‏دانگ کُندُس، که آرد گردد و به بینی رانده شود. این کار، زکام را از میان می‏‌بَرَد. اگر هم می‏‌توانی هیچ درمانی برایش به کار نگیری، این کار را بکن؛ چرا که آن، منافعی بسیار دارد.

 

یکی از راه‌های پیشگیری و درمان این بیماری رعایت سنت نبوی در وضو گرفتن است. خصوصا سنت استنشاق و استنثار. (یعنی آب به بینی فرو بردن و به شدت آن را بیرون ریختن) که رسول الله (ص) بسیار به آن تاکید نموده و دستور مبالغه کردن در آن را داده و خودشان نیز چند بار این کار را انجام می‌داده، حتی در غیر از هنگام وضو گرفتن نیز به آن سفارش نموده است.

 

همچنین پیامبر (ص) به مسواک زدن مخصوصا در هنگام وضو گرفتن و پاک کردن دهان توصیه کرده است.

 

امروزه حکمت این توصیه‌ها و تاکیدات رسول اکرم (ص) را بهتر درک می‌کنیم. با توجه به اینکه راه‌های مهم ورودی بدن دهان و بینی می‌باشد لذا پاک نگه داشتن آن تاثیری جدی در پیشگیری از بیماری‌ها به ویژه سرماخوردگی دارد، زیرا بسیاری از میکروب‌ها و ویروس‌ها و ذرات معلق آلاینده از آن طریق وارد می‌شوند. ضمن اینکه هم اکنون کشف شده که در بینی میکروب‌هایی جای می‌گیرند که با هیچ چیز از بین نمی‌روند به جز با آب، مخصوصا آب خنک.

 

منابع:

 

1- طبّ الإمام الرضا علیه‏‌السلام، صفحه 37 وص 38 ، بحار الأنوار، جلد 62 ، صفحه 324 دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 334

 

2- مکارم الأخلاق، جلد 2 ، صفحه 210 ، حدیث 2533 ، بحار الأنوار، جلد 62 ، صفحه 184 ، حدیث 4 دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 334

 

3- ما بین المعقوفین أثبتناه من بحار الأنوار. طبّ الأئمّة لابنی بسطام، صفحه 64 ، بحار الأنوار، جلد 62 ، صفحه 183 ، حدیث 1 ، دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 334 معنای این واژه در ج1 ، ص291 آمد. کُندُس یا کُندُش، نام فارسی یک گیاه است. درباره آن از فیروزآبادی چنین نقل کرده است: کُندس: ریشه‏‌های گیاهی است که درونش زرد و لایه بیرونش سیاه است. چون به صورت گَرد درآید و در بینی دمانده شود، شخص به عطسه می‏‌آید، چشمان خسته، فروغ تازه می‏‌یابد و شبْ کوری از میان می‏‌رود.

مرگبارترین آزمایش‌های علمی آمریکا

جراحی‌های بدون بیهوشی، آزمایش‌های نخاعی روی کودکان بدون اطلاع والدین آنها، قرار دادن زندانی‌ها در معرض پشه ناقل مالاریا و سل تنها بخشی از استفاده از انسان‌ها به عنوان «مواد آزمایش» در تاریخ علمی آمریکا است.

به گزارش فارس، نگاهی به تاریخ علمی آمریکا نشان می‌دهد وجود نگرش‌های نامناسب و تبعیض‌آمیز نسبت به انسان در جامعه آمریکا باعث شده است دانشمندان و محققان این کشور از انسان‌ها، به خصوص سیاه‌پوستان و اقشار ضعیف به عنوان موضوعات آزمایش‌های بحث‌انگیز استفاده کنند.

ادامه نوشته

مروری بر آزمایش های هولناک آمریکا بر روی انسان‌ها

مشرق: در این گزارش به فهرست کوتاهی از جنایات ضد بشری و ضد انسانی نظام آمریکا اشاره می‌شود. نظامی که در ورای دم زدن از حقوق بشر کارنامه سیاهی در احترام به اولین حق طبیعی هر انسان، «زیستن»، دارد. با اطلاع از ارتکاب چنین آزمایش‌هایی به نظر می‌رسد که بر اساس مانیفست شیطانی این نظام شیطان مدار هر گونه جنایت و ظلم و تعدی نسبت به وجود نوع «انسان» در مسیر بسط قدرت نظامی و تسلیحاتی این نظام آزاد بوده و مورد تایید سردمداران چپاول گر آن است.

ادامه نوشته

بخیه پس از پیوند قرنیه

بسیاری از جراحات برای درمان نیاز به بخیه دارند اما وقتی چشمی نیاز به بخیه پیدا کند چگونه خواهد شد؟

به گزارش فارس، بیماری کراتوکونوس یا قوز قرنیه یکی از بیماری‌های چشم است که در آن قرنیه از حالت کروی خارج شده و به شکل مخزویی در می‌آید و باعث کاهش دید چشم می‌شود در موارد پیشرفته این بیماری، بیمار نیاز به پیوند قرنیه دارد.

 

 

تصویر زیر با وجود آن که زیبا به نظر می‌رسد تصویر بخیه‌های یک پیوند قرنیه است در این پیوند بافت قرنیه از چشم یک اهدا کننده به بیمار پیوند زده می‌شود. این عمل از معمول‌ترین جراحی‌های پیوند عضو بوده و شانس موفقیت در آن نسبت به سایر پیوندهای اعضای بدن بالاتر است.

۱۰میوه ضد سرطان

به گزارش فارس، خبرگزاری شینهوای چین تصاویر 10 میوه را منتشر کرده است که گفته می‌شود مصرف مداوم آنها به دلیل وجود ماده مفید آنتی اکسیدان از سرطان جلوگیری می‌کند.

ادامه نوشته

این 9 عادت را از غذا خوردنتان دور کنید

این روزها با توجه به مشغله های بسیار زیادی که مردم با آن ها رو در رو هستند، رفتارهای خاصی در غذا خوردن ما ایجاد شده است که برخی از آن ها بسیار اشتباه هستند و باید مورد تجدید نظر قرار بگیرند. در این مطلب به برخی از این عادات اشتباه اشاره می کنیم که باید هر چه سریعتر آن ها را اصلاح کنید:

ادامه نوشته

قلب دومتان را بیشتر تحویل بگیرید

باشگاه خبرنگاران، بیماری های زیادی با پا مرتبط هستند و در کنار دردهای بسیای که می توانند شما را بسیار اذیت کنند می توانند بیماری های دیگری را نیز ایجاد کند. در ادامه به برخی از این موارد اشاره می کنیم تا شاید بیشتر از این به پاهایتان توجه داشته باشید.

کمر درد:

یکی از مهمترین مشکلاتی که می تواند برای شما از عدم توجه درست به پاهایتان ایجاد شود کمر درد است. درست انتخاب نکردن کفش ها می تواند باعث بروز مشکلاتی در کمر شما شود. در مورد کوکان نیزهمیشه این نکته را رعایت کنید چرا که عدم توجه به این نکته می تواند عوارضی همچون حالت گیری های بد بدن فرزندان ایجاد کند.

مهمترین نکته ای که باید در انتخاب کفش ها به آن توجه داشته باشید راحتی کفش ها و مناسب بودن اندازه آن ها است. سعی کنید تا کفشی را انتخاب کنید که پایتان در آن به راحتی حرکت می کند و فضای برای تکان خوردن داشته باشد.

آینه ای از بیماری های بدن:

پاهای انسان آینه های تمام عیار بیماری های بدن هستند برای مثال پزشکان  می توانند از روی پاهایتان بیماری های بدن را تشخیص دهند. یکی از این موارد بیماری دیابت است که می توان آن را از روی حالت پاها متوجه شد. در شرایط دیگر نیز حتی لمس کردن پاها می تواند نوع بیماری را مشخص کند. سرد شدن ناگهانی پاها می تواند نشانه هایی از بیماری های خطرناک باشد و لازم است تا سریعا به پزشک مراجعه کنید.

زخم ها و رنگ پا:

هرگونه خراش یا زخمی بر روی پاها نیازمند این است که سریعا به آن رسیدگی شود چرا که در صورت عدم رسیدگی می تواند باعث بروز بیماری هایی در داخل بدن شما و مخصوصا قلب شما باشد چرا که پاها به طور مستقیم به آن متصل است.

رنگ ناخن شست پا می تواند نشانه های زیادی را در مورد بیماری های موجود در بدن شما اعلام کند برای مثال اگر رنگ ناخن به سمت زرد برود نشانه از بیماری های مربوط به دستگاه گوارش است و همچنین می تواند کم کاری های کبد را نیز از روی همین یک انگشت پا تشخیص داد.

با توجه به نکاتی که به آن ها اشاره شد همیشه باید این نکته را بدانید که بهتر است بیشترین توجه را به پاهایتان داشته باشید. رژیم های غذایی مناسب می توانند شما را در داشتن پاهایی سالم یاری کنند و همچنین از نظافت آن نیز غافل نشوید. بیماری های قارچی و عفونی بسیار زیادی هستند که می توانند در میان انگشت های پای شما رشد کنند و باعث بروز بیماری های پوستی شوند.

مرکزی که ویروس ایدز را تولید کرد بهتر بشناسیم

نمایی از یکی از ساختمان‌های فورت دیتریک

روزنامه واشنگتن پست در سال ۲۰۰۹ میلادی گزارشی درباره آزمایشگاه فورت دیتریک منتشر و در آن تاکید کرد که این آزمایشگاه مرکز اصلی دفاع بیولوژیک ارتش آمریکاست.

به گزارش فارس، ازمایشگاه سری "فورت دیتریک" آمریکا، مقری برای تولید سلاح‌های بیولوژیک است. این مرکز که قرار است تا اواخر ۲۰۱۵ مجهزتر و گسترده تر شود، ازمایشگاهی که محل تولد ویروس ایدز بوده و میلیارد ها ویروس و باکتری را در خود جای داده حتی نمیتواند امنیت خود را تامین کند، به حدی که ۹ هزار ظرف مخصوص نگهداری ویروس و باکتری که حاوی پاتوژن‌های خطرناک بوده، در این آزمایشگاه گم شده است

ادامه نوشته

بیوتروریسم دارویی 2

سلام به دوستای گلم

مقاله قبلی در مورد بیوتروریسم دارویی مقدمه ای بود برای مطلبی که اکنون در ادامه میاد البته این مطلب رو مهرماه سال ۱۳۸۹ توی وب قرار داده بودم ولی دوباره برای اهمیت موضوع اینجا میارمش و امیدوارم که ازش استفاده کامل رو ببرین

 

برای خواندن مطلب لطفاْ اینجا کلیک کنید

بیوتروریسم دارویی

با شنیدن واژه بیوتروریسم آنچه که در ابتدا به ذهن می رسد مجموعه ای از اتفاقات مربوط به بیماری های خطرناک و یا اسامی باکتری ها، ویروس ها، سموم و عوامل شیمیایی است که توسط نیروهای نظامی یا گروه های خرابکار معارض در بین مردم و یا واحدهای نظامی در حال جنگ پراکنده می شوند.

در واقع آنچه که تا کنون در مورد بیوتروریسم از سوی رسانه های عمومی القا شده است منشا شکل گیری این تصویر محدود از آن در اذهان مردم است.

ادامه نوشته

سیر، بدبوی محبوب!

سیر از هر آنتی بیوتیکی قویتر است

محققان آمریکایی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی است که تاثیر آن ۲ برابر بیشتر از تاثیر آنتی بیوتیکهای ویژه درمان مسمومیت غذایی است.

به گزارش فارس به نقل از خبرگزاری خاورمیانه، محققان دریافتند که سیر حاوی مقادیر فراوانی ترکیب دیالیل دی سولفید است که قدرت آن فرا‌تر از آنتی بیوتیکهای صنعتی است و علاوه بر آن از سرعت جذب و اثربخشی در بدن برخوردار است به گونه‌ای که این امر ثانیه‌ای بیشتر طول نمی‌کشد و سرعت کنترل و مهار مسمومیت غذایی و بهبودی را افزایش می‌دهد.

این محققان گفتند: نتایج تحقیقات آن‌ها در‌ها را به روی یافتن یک درمان موثر برای مسمومیت‌های ناشی از گوشت‌های خام یا فرآوری شده افزایش می‌دهد که این امر به نوبه خود به طوری موثری میانگین ابتلا به این مسمومیت‌ها را کاهش می‌دهد.

پیش از این متخصصان انگلیسی نیز دریافته بودند که مصرف سیر در پیشگیری از ابتلا به اوستئوآرتریت یا التهاب استخوانی و مفصلی نقش دارد.

پژوهش‌ها همچنین نشان داده که ترکیبات سیر می‌تواند ۶۰ گونه قارچ و بیش از ۲۰ نوع باکتری را از بین ببرد که برخی همانند pneumocoque باعث ابتلا به بیماری ذات الریه می‌شود.

این خواص سیر به علت وجود ماده‌ای به نام آلیسین است که ضد میکروبی قوی محسوب می‌شود.

عملکرد این ماده در سطح ریه‌ها بسیار قوی است زیرا این ماده فرار در ریه‌ها تبخیر می‌شود و باکتری‌ها و ویروس‌ها را نابود می‌کند.

((البته خودمونیم ها خواص سیر و خیلی دیگه از گیاهان دارویی رو صدها سال پیش حکمای ما مثل شیخ الرئیس ابو علی سینا گوش زد کردن ولی متاسفانه ما اینقدر خودمون رو فراموش کردیم که حتما باید آمریکایی ها یا آلمانی ها و ... بیان همون ها رو که از طب سنتی ما گرفتن به خودمون بفروشن و ماهم با ذوق و شوق اونا رو تکرار کنیم!!!))